根据MDR（Medical Device Regulation）法规，对于三类医疗器械进行欧洲CE认证，您需要遵循以下步骤：

风险分类：根据MDR的要求，对您的三类医疗器械进行风险分类。三类医疗器械通常被视为高风险产品。

建立技术文件：准备符合MDR要求的技术文件。技术文件应包括但不限于以下内容：

产品的描述、规格和构造

设计文件和技术规范

材料清单和相关材料信息

制造过程和质量管理体系的描述

验证和验证报告

安全性和有效性评估报告

标签和说明书

风险管理文件

委任授权代表（Authorized Representative）：作为非欧盟制造商，您需要委任一家位于欧洲的授权代表，该代表将在您的名义下履行相关责任并与监管机构进行沟通。

进行合规评估：选择一家经认可的合规评估机构（Notified Body），提交您的技术文件进行评估。合规评估机构将评估技术文件的完整性和符合性，并进行必要的审核和测试。

编制技术文件和声明：根据合规评估的结果，完善技术文件，并编制符合要求的CE声明。

CE认证申请：将完整的技术文件、CE声明以及其他必要的申请文件提交给相关国家的监管机构进行CE认证申请。

监管审核和批准：监管机构将审核您的申请文件，并在确认合规性后授予您的产品欧洲CE认证。

请注意，以上步骤仅为一般指导，具体的CE认证流程可能因产品特性和法规要求的变化而有所不同。建议您仔细阅读MDR法规，并咨询合规评估机构、授权代表或法规专家，以确保您准备了符合要求的技术文件和申请材料，并按照法规要求进行CE认证申请

如需办理，欢迎垂询。