根据欧洲医疗器械监管法规（Medical Device Regulation，MDR），以下是儿童器械在欧洲办理CE认证的一般流程：

确定产品分类：根据MDR的要求，确定儿童器械的分类和适用的附件规则。

准备技术文件：收集和准备符合MDR要求的技术文件，包括产品描述、设计和制造文件、性能评估报告、临床数据、质量管理体系等。确保文件充分描述了产品的设计、性能和安全性。

确定技术评估途径：根据儿童器械的风险等级和特性，确定适用的技术评估途径。这可能包括自我认证、第三方认证机构评估、欧洲医疗器械监管机构的评估等。

选择认证机构：如果选择通过第三方认证机构进行评估，选择一家经认可的认证机构进行合作，并与其进行合同协商。

技术评估和审核：将技术文件提交给认证机构进行评估和审核。认证机构将评估产品的符合性，包括设计、性能、安全性和临床数据等方面。

审查和许可：认证机构完成评估后，向欧洲医疗器械监管机构（如德国的TÜV、英国的BSI、荷兰的LNE/G-MED等）提交评估结果。监管机构将对评估结果进行审查，最·终决定是否颁发CE证书。

CE认证：如果产品通过审查并符合MDR要求，监管机构将颁发CE认证，确认产品符合欧洲市场上销售和使用的法规要求。

需要注意的是，具体的办理流程可能会因产品的特殊性、风险等级、评估途径、认证机构和监管机构的工作负荷等因素而有所不同。建议您在办理之前咨询专业的法律或咨询机构，以确保您了解最·新的MDR要求和程序，并能够遵守相关法规。

如有医疗器械办理需求，欢迎详询。