要办理小型烤吐司的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）认证检测认证，您可以选择与经过FCC认可的测试实验室合作。这些实验室通常称为FCC认证实验室，它们具备执行FCC认证所需的测试和审核程序的资质。

以下是一些寻找FCC认证实验室的方法：

FCC官方 网站：您可以访问FCC的官方 网站.

认证咨询公司：有些认证咨询公司专门提供FCC认证的服务，他们通常与经过FCC认可的实验室合作。您可以咨询这些公司，以获取有关合作实验室的信息。

行业网络：您可以与相关行业协会或网络进行联系，了解有关FCC认证实验室的信息。有时，行业内的组织会提供有关认证服务的推荐。

在线搜索：使用搜索引擎进行在线搜索，寻找经过FCC认可的测试实验室。在搜索时，您可以使用关键词如“FCC认证实验室”或“FCC认证测试服务”。

在选择认证实验室时，确保选取一家有经验、信誉良好，并且具备适当资质和设备的机构。您还可以与多家实验室联系，比较价格和服务，以选择最适合您的合作伙伴。

另外，了解FCC的最新规定和要求也是非常重要的，以确保您的产品能够符合FCC的要求。如果您有任何关于FCC-SDOC认证的具体问题或需要专业的指导，建议咨询专业的FCC认证咨询公司或法律顾问。