捣蒜泥器申请美国FCC通常需要申请FCC ID以及SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）。这两个步骤通常是相关的，尤其是对于电子产品。下面是这两个步骤的解释：

申请FCC ID：

FCC ID是由FCC分配给每个电子设备的唯一标识符。通常，您需要首先申请FCC ID，然后在产品上标识这个ID。

申请FCC ID通常需要进行一系列的测试，以确保您的产品符合FCC的技术要求。这些测试通常由经过FCC认证的实验室进行。

一旦您的产品通过了测试并获得FCC ID，您可以将该ID标记在产品上，并将相关测试报告提交给FCC。

申请SDOC（供应商声明的一致性）：

SDOC是一种自我声明合规性的认证方式。在获得FCC ID后，您需要填写并提交FCC-SDOC认证申请，通常使用FCC提供的在线系统。

在SDOC申请中，您需要提供有关产品的详细信息、FCC ID、测试报告等，并自我声明产品的合规性，即确保产品符合FCC的技术规范和法规要求。

SDOC认证是用于证明您的产品符合FCC要求的文件，而不需要FCC审批。

总之，通常情况下，您首先需要申请FCC ID，并通过测试来确保产品的合规性。然后，您可以填写并提交FCC-SDOC认证申请，以自我声明产品的合规性。这两个步骤通常是FCC认证过程的一部分，用于确保您的产品符合FCC的技术规范和法规。请确保与经验丰富的FCC认证实验室或认证咨询机构合作，以确保您的产品能够顺利完成这些步骤。