亚马逊作为一家跨境电商平台，通常要求卖家提供符合美国联邦通信委员会（FCC）认证要求的产品，以确保在其平台上销售的电子和电信设备符合美国法规。以下是亚马逊可能对手持面条机FCC认证的一些要求：

FCC认证证书：亚马逊通常要求卖家提供手持面条机的FCC认证证书或认证编号。这证明产品已经通过FCC认证测试，并符合FCC的要求。

产品标识：确保手持面条机上有正确的FCC认证标志，以证明产品合法销售。亚马逊可能会要求卖家提供产品的标识照片。

测试报告：提供FCC认证测试报告，包括电磁兼容性（EMC）测试和射频（RF）测试等。这些报告通常由经FCC认可的实验室出具。

供应商符合性声明：亚马逊可能要求卖家提供供应商符合性声明，表明手持面条机符合FCC的要求，并承担相应的责任。

技术规格和产品描述：提供产品的详细技术规格和产品描述，包括型号、操作频率、电源要求、功能等信息。

用户手册：提供产品的用户手册，以说明如何正确使用产品并确保合规性。用户手册通常需要包括FCC认证标志的使用说明。

请注意，亚马逊的具体要求可能会根据产品和市场的不同而有所变化。建议在开始销售手持面条机之前，与亚马逊的卖家支持团队联系，以获取有关其特定要求的最新信息和指导。同时，与经验丰富的FCC认证实验室或认证咨询机构合作，确保产品符合FCC认证要求，以满足亚马逊的要求并确保合规性。