拒油性纺织品已经广泛地出现在我们生活中，具有拒油性能的纺织品可广泛应用于服装面料、厨房用布、产业用布、军队用布、劳保用布等领域。

它是在织物上采用化学整理的方法来改变纤维的表面性能，从而增加织物与液滴的表面扩张角度，使液滴更不容易被织物所吸收。这样可以让油在滴落到织物表面时，不易渗透到织物里层，以珠状形态停留在织物表层，从而产生拒油的效果。

拒油整理剂常是一些含氟烃类化合物，这是因为氟原子半径zui小，极化率小，电负性高，碳氟键的极化率也小，含有较多碳氢键的化合物的分子键凝聚力很小，具有低能表面。