食品搅拌机的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。也有的搅拌机只是充分搅拌食物并不具备打碎功能。食品搅拌机属于厨房机械的一种，它都有一些什么检测要求呢？

IEC 60335-2-14:2016+A1:2019

EN 60335-2-14:2006+A1:2008+A11:2012+A12:2016

GB 4706.30-2008 7

（家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特殊要求 ）

食品搅拌机检测项目：标志和说明 、对触及带电部件的防护、输入功率和电流、电动器具的启动、工作温度下的泄漏电流和电气强度、发热、耐潮湿、泄漏电流和电气强度等等

食品搅拌机测试申请流程

1.申请方准备产品资料给实验室进行评估

2.实验室确定检测要求

3.双方签订合同

4.实验室开案测试

5.测试完成出具测试证书或检测报告

各个国家对食品搅拌机的认证要求：欧盟CE、食品等级测试，美国FCC、UL报告，国内质检报告，沙特GCC、Saber等等