根据您提到的MDR法规（Medical Device Regulation），如果您的热空气消毒器被归类为医疗器械并受MDR法规的适用，以下是一般的欧洲CE认证办理流程的概述：

确定适用的法规：首先，您需要确认您的热空气消毒器是否符合MDR法规的定义并属于医疗器械范畴。MDR法规适用于各种医疗器械，包括消毒器。您需要详细研究MDR法规的要求，特别是涉及您的产品类型的附录和规定。

进行风险评估：根据MDR法规的要求，您需要进行产品的风险评估，并制定相应的风险管理计划。这涉及对产品可能存在的风险进行分析和评估，并确定适当的控制措施来降低风险。

技术文件准备：在办理CE认证时，您需要准备一份符合MDR法规要求的技术文件。该文件应包括产品的详细描述、设计和制造信息、性能评估报告、临床评估报告、生物相容性评估、使用说明书等。

制造质量管理系统：根据MDR法规要求，您需要建立和实施适当的制造质量管理系统，确保产品的一致性和符合性。这包括制定质量管理计划、验证和验证过程、供应链管理等。

寻求认证机构的评估：您需要选择一家获得认可的欧洲认证机构（Notified Body）进行产品的评估。认证机构将审核您的技术文件和制造质量管理系统，并进行现场审核和必要的测试。

CE认证申请：一旦您通过认证机构的审核，您可以向相关机构提交CE认证申请。该机构将评估您的申请材料，并决定是否颁发CE认证证书。

请注意，MDR法规对医疗器械的要求较为复杂和严格。在办理CE认证之前，建议您与专业的认证机构或咨询公司联系，以获取详细的指导和具体要求，并确保您的产品符合MDR法规的所有要求。

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