口腔冲洗器出口到欧洲并进行CE-MDR认证，以下是一般的认证流程：

确定产品分类：根据CE-MDR的分类规则，确定口腔冲洗器的医疗器械分类，并了解适用的技术文件和要求。

选择认证机构：选择一家合适的认证机构作为您的技术文件评审和认证机构。确保该机构是经过欧洲认可的认证机构。

编制技术文件：根据CE-MDR的要求，编制技术文件，其中包括产品描述、设计和制造过程、材料成分、质量控制措施、临床评价（如果适用）等内容。

进行技术文件评审：提交技术文件给所选择的认证机构进行评审。评审过程可能包括文件审核、样品测试、现场检查等环节。

实施质量管理体系：确保在生产过程中实施符合CE-MDR要求的质量管理体系，并取得相关证明。

编制声明文件和标签：编制符合CE-MDR要求的声明文件和标签，确保产品上有正确的CE标志和相关信息。

填写申请表格和申请注册：根据认证机构的要求，填写申请表格并提交申请注册。支付相关费用。

认证审核和批准：认证机构将对申请进行审核，并进行必要的评估和检查。如果符合CE-MDR要求，认证机构将颁发认证证书。

建立技术文件和质量管理的监督体系：作为持证人，您需要建立并维护技术文件和质量管理体系的监督和更新。