要办理隐血珠在欧洲的MDR CE认证，您可以按照以下步骤进行：

确定产品分类：确定您的隐血珠属于欧洲CE认证的哪个类别，根据欧洲医疗器械法规（Medical Device Regulation，MDR）的规定，产品会被分为不同的类别，如I类、IIa类、IIb类或III类。

建立技术文件：根据MDR的要求，建立符合技术文件的文件集，该文件集应包含以下内容：

产品描述：提供详细的隐血珠产品描述，包括设计、原理和用途等。

技术规范：包括产品规格、性能参数、制造工艺、材料使用和质量控制等信息。

临床评估：提供临床评估报告，评估产品的安全性和性能是否符合要求。

风险管理：提供风险管理文件，包括风险分析、风险控制措施和评估报告等。

标签和使用说明：提供符合MDR要求的产品标签和使用说明书。

委托认证机构：选择一家符合要求的认证机构进行评估和认证。确保认证机构已获得欧洲的认可，具有资质进行MDR CE认证的评估。

评估和审核：认证机构将对您的技术文件进行评估和审核，包括对技术规范、临床评估和风险管理的审核。他们可能会要求您提供额外的信息或进行现场审查。

CE认证申请：根据认证机构的要求，填写CE认证申请表格并提交所需的文件和费用。

认证审核和发证：认证机构将审核您的申请，并根据结果决定是否授予您隐血珠的CE认证。如果申请通过，认证机构将向您颁发CE认证证书。

请注意，欧洲MDR CE认证的具体要求和程序可能会因产品的分类和特性而有所不同。