针刀的械字号办理流程主要包括以下步骤：

准备资料：收集和准备所需的资料，包括产品相关的技术文件、制造和质量控制流程、安全性和有效性数据等。

选择评审机构：选择合适的评审机构进行械字号办理。在中国，可以选择国家药品监督管理局（NMPA）或其授权的省级药品监督管理机构。

申请提交：将准备好的资料和申请表格提交给评审机构。申请表格一般包括产品信息、申请人信息、生产厂商信息等。

审核和评估：评审机构会对提交的资料进行审核和评估，包括技术文件的合规性、产品的安全性和有效性等方面的评估。

现场检查：评审机构可能会进行现场检查，以核实申请人和生产厂商的设施、生产流程、质量管理体系等。

决定和证书颁发：评审机构根据评估结果做出决定，决定是否授予械字号。如果通过审核，评审机构会颁发械字号证书。

请注意，具体的办理流程可能因国家和地区的要求而有所不同。