要办理运动负荷试验测试系统的欧洲MDR（Medical Device Regulation）CE认证，您可以按照以下步骤进行：

确定产品分类：确定您的运动负荷试验测试系统在欧洲MDR中的分类。MDR将医疗器械分为不同的等级，如Class I, IIa, IIb, III等。具体的分类将决定您的认证路径和要求。

根据适用的技术规范准备技术文件：根据适用的技术规范（如EN 60601-1-2），以及MDR的要求，准备相关的技术文件，包括但不限于以下内容：

产品描述和规格说明

设计和制造过程描述

性能测试报告和验证数据

风险评估和管理计划

标签和使用说明书

不良事件报告和召回程序

委托认可的第三方机构进行评估：选择并委托一家认可的第三方机构（通常为认可的通用医疗器械评估机构，如欧洲的Notified Body）对您的技术文件进行评估。该机构将评估您的文件，检查您的质量管理体系，并进行现场审核（如果需要）。

编制和签署CE符合性声明：根据评估结果和认证机构的要求，编制并签署CE符合性声明。该声明确认您的产品符合MDR的要求，并可以在欧洲市场上合法销售和使用。

标记产品：在符合性声明中指定的位置标记CE标志。该标志确认您的产品符合欧洲的安全和性能要求。