要办理远程监护系统在欧洲的MDR CE认证，您可以按照以下步骤进行：

确定产品分类：首先，确定远程监护系统的医疗器械分类。根据欧洲医疗器械监管规定（MDR），医疗器械被分为不同的分类，如I类、IIa类、IIb类和III类。您需要确定远程监护系统所属的分类，以确定适用的认证程序。

找到认证机构：选择一家符合欧洲MDR CE认证要求的认证机构。认证机构负责进行技术评估和审核，并终颁发CE认证。

准备技术文件：根据MDR的要求，准备完整的技术文件，包括但不限于以下内容：

产品描述和规格

设计和制造信息

风险分析和风险管理文件

验证和验证报告

临床评估和临床数据（如果适用）

标签和使用说明

质量管理体系文件

进行技术评估：提交技术文件给认证机构进行技术评估。认证机构将对文件进行审查，确保产品符合MDR的要求。

进行现场审核：认证机构可能进行现场审核，以验证技术文件中的信息并评估制造过程和质量管理体系。

颁发CE认证：经过评估和审核后，如果认证机构确定产品符合MDR的要求，将颁发CE认证。CE认证标志将可以放置在产品上，表示产品符合欧洲市场的安全和性能要求。