以下是一般的食道酸碱度检测仪械字号办理流程：

准备资料：收集准备好申请所需的资料，包括产品说明、技术规格、技术文件、质量管理体系文件等。

确定适用的分类：根据澳大利亚TGA的分类规定，确定食道酸碱度检测仪所属的类别和械字号。

填写申请表格：填写并提交澳大利亚TGA的申请表格，包括基本信息、产品描述、生产厂家信息、技术规格等。

技术文件准备：准备并提交包括产品技术规格、设计和制造信息、性能评估报告等技术文件，以证明产品符合相关标准和要求。

质量管理体系文件：提供关于质量管理体系的文件，如ISO 13485认证证书、质量手册、程序文件等。

审核和评估：澳大利亚TGA将对提交的申请进行审核和评估，可能会要求补充信息或进行现场检查。

批准和注册：经过评估合格后，澳大利亚TGA将发出批准通知，并将产品列入澳大利亚的械字号注册列表。