根据械字号办理流程的一般原则，办理脑电电极的械字号需要遵循以下步骤：

收集资料：收集脑电电极相关的技术文件和产品信息，包括产品规格、设计文件、制造过程、质量控制等。

分类确定：根据械字号的分类规则，确定脑电电极的分类。械字号的分类将影响后续的申请和审核流程。

编制申请文件：根据械字号的要求，编制申请文件，包括产品注册申请表、技术文件、产品说明书、质量管理体系等。

提交申请：将申请文件提交给相关的监管机构或认证机构，如加拿大医疗器械局（Medical Devices Bureau）。

审核和评估：提交的申请文件将经过审核和评估，包括对技术文件和质量体系的审查，以确保产品符合安全性和性能要求。

实地检查：根据需要，监管机构或认证机构可能会进行现场检查，以核实申请文件中所述的制造过程、质量管理体系等。

审批和颁发械字号：经过审核和评估，并符合要求后，监管机构或认证机构将审批并颁发脑电电极的械字号。

具体办理流程可能会因国家和地区的要求而有所不同。