欧洲MDR（Medical Device Regulation） CE认证是在欧洲市场上销售医疗器械的必要程序。要办理一次性使用无菌软组织剥离器的欧洲MDR CE认证，您需要遵循以下步骤：

确定产品分类：首先，确定您的一次性使用无菌软组织剥离器属于哪个欧洲MDR的产品分类，因为不同的分类可能适用不同的技术文件和评估程序。

风险分类：根据欧洲MDR的要求，将您的产品进行风险分类，确定其风险等级。

制定技术文件：根据欧洲MDR的要求，制定详细的技术文件，包括产品的设计、材料、制造过程、性能特征、安全性和临床试验数据等信息。

委托授权代表：如果您不是欧盟境内的厂商，您需要委托一家位于欧盟的授权代表，代表您在欧盟进行CE认证相关事宜。

选择认证机构：选择一家符合欧洲MDR认证要求的认证机构进行产品评估和认证。

进行评估和审查：认证机构将对您的技术文件进行评估和审查，并可能进行现场审核。

获得CE证书：如果您的产品符合欧洲MDR的要求，认证机构将颁发CE证书，允许您在欧洲市场上销售一次性使用无菌软组织剥离器。