欧洲MDR（Medical Device Regulation）CE认证是针对在欧洲市场销售的医疗器械的一种必要认证。要办理头肩固定架的欧洲MDR CE认证，可以按照以下步骤进行：

确定产品分类：首先，确认头肩固定架属于MDR中的哪个类别，并根据类别确定适用的CE认证程序。

准备技术文档：准备包括产品设计和技术规范的技术文件，确保文件包含符合MDR要求的所有必要信息。技术文件应该包括产品描述、设计图纸、技术规范、使用说明书、材料清单、安全性评估和性能测试报告等。

选择认证机构：选择一家符合欧洲认可的CE认证机构，并与该机构联系，了解具体的申请要求和程序。

进行评估：提交技术文件给认证机构进行评估。认证机构将对文件进行审查，确保产品符合MDR的要求，包括安全性、性能、材料等方面。

进行现场审核（如果需要）：根据产品的类别和风险等级，认证机构可能需要进行现场审核，以核实技术文件中的信息，并确保制造过程和质量管理符合MDR的要求。

发放CE认证证书：如果产品符合所有要求，认证机构将颁发CE认证证书。CE认证证书是在欧洲市场上销售的医疗器械的必要凭证。

标记产品：获得CE认证后，将CE标志放置在头肩固定架上，以表明产品符合欧洲的安全和质量标准。