要办理眼底摄影机的欧洲MDR（欧洲医疗器械监管）CE认证，您需要遵循以下步骤：

确认产品分类：首先，您需要确定眼底摄影机是否被MDR归类为医疗器械，并且根据MDR的分类规则确定它的类别和风险等级。

寻求授权代表（Authorized Representative）：如果您的公司不在欧洲，您需要指定一个位于欧洲的授权代表，作为您在欧洲的法定代表，负责与欧洲监管当局之间的沟通和联络。

准备技术文件：您需要准备详细的技术文件和资料，包括设备的设计和制造信息、规格、功能、使用说明、安全性能等。此外，还需要提供临床评估和风险评估等信息，以证明设备的安全性和有效性符合MDR的要求。

申请CE认证：根据设备类别，选择适当的评估程序，可能包括自我认证（Self-certification）或通过公认的认证机构（Notified Body）进行评估。如果您的设备属于高风险类别，将需要通过公认的认证机构进行评估。

进行评估和审核：如果您选择通过公认的认证机构进行评估，他们将对您的技术文件和资料进行审核，并可能要求您提供额外的信息或进行补充试验。

发布CE认证：如果您的设备顺利通过评估和审核，认证机构将向您颁发CE认证证书，表示您的设备符合欧洲MDR的要求，可以在欧洲市场上销售和使用。