打蛋器做CCC认证有以下几个重要的用途：

合法销售：在中国市场销售属于强制性认证范围内的产品，如打蛋器，必须具备CCC认证。持有CCC认证证书的打蛋器可以在中国合法销售，否则将面临违法销售的风险。

符合法律法规：CCC认证是中国政府设立的强制性产品认证制度，属于国家法律法规的要求。打蛋器经过CCC认证可以符合国家的安全标准和质量要求，确保产品的合规性。

提高产品竞争力：CCC认证是对产品质量和安全的认可，持有CCC认证证书可以增加打蛋器产品的市场竞争力。消费者更倾向于购买经过认证的产品，因为认证代表着一定的质量和安全保障。

增加消费者信任度：CCC认证标志是对消费者的信心象征，认证标志可以让消费者更加放心地购买打蛋器产品，提高消费者对产品的信任度。

保障消费者权益：CCC认证是为了保障消费者的权益和安全而设立的，确保销售的产品符合国家的安全标准和质量要求。持有CCC认证的打蛋器可以让消费者使用更加放心。

规范市场秩序：CCC认证促进产品市场的规范发展，减少低质量和不合格产品的流通，维护市场秩序。

综上所述，打蛋器做CCC认证是为了确保产品的合规性和安全性，提高产品的市场竞争力，增加消费者对商品的信任度，保障消费者的权益，促进市场的健康发展。如果您是打蛋器生产厂家或销售商，办理CCC认证将是一个重要的举措，以确保产品合法销售和经营。