根据中国的相关法规，获得CCC（中国强制性产品认证）证书的电冰箱需要进行定期的监督抽查和审核，这个过程被称为“年度监督抽查”。年度监督抽查是确保产品持续符合CCC认证标准和要求的重要措施。

在CCC认证取得后，CCC认证机构会对生产厂家的产品进行随机抽样，并对抽样的电冰箱进行测试和评估，以确保其质量和符合性。如果产品通过了年度监督抽查，CCC认证证书的有效性会得到确认并继续有效。如果产品在抽查中被发现不符合CCC认证标准，可能会导致产品被召回或撤回市场，并可能会面临罚款等法律制裁。

因此，对于持有CCC证书的电冰箱生产厂家来说，每年都需要配合CCC认证机构的监督抽查，并确保产品的质量和符合性，以维持CCC证书的有效性，保证产品合法销售，同时也是对消费者负责的重要举措。