是的，CE认证通常被认为是电蒸锅出口的必备文件之一，特别是当您的产品进入欧洲市场时。CE认证是欧洲联盟内销售的产品必须遵守的法律要求，标志着产品符合欧洲的安全和健康标准。

当您将电蒸锅出口到欧洲市场时，通常需要在产品上标明CE标志，以证明产品已经通过了相关的安全和质量认证。CE标志可以帮助您的产品更容易进入欧洲市场，因为它是符合欧洲法规的重要标志之一。

然而，除了CE认证之外，还可能需要其他一些必备文件，具体要求可能因目标市场、产品特性和政策要求而有所不同。这些文件可能包括：

发票和装箱单： 用于商品清关和税收等用途的文件。

原产地证明： 用于证明产品的原产地，可能会涉及贸易协定和关税等方面。

产品说明书和标签： 包括产品的使用说明、安全警告、特性等信息。

运输文件： 包括运输协议、船运文件等。

进口商指南： 为欧洲的进口商提供有关产品的详细信息。

在准备出口文件时，您应该根据目标市场的法规和要求，与专业的出口顾问或当地的贸易机构合作，确保您准备了所有必要的文件，并符合相关的标准和法规。