欧盟对滤水壶CE认证有一些具体的要求，这些要求主要涉及产品的安全性、电磁兼容性和环保等方面。以下是一些可能的要求：

安全性要求： 滤水壶在使用过程中必须满足安全性标准，确保用户不会在正常使用时遇到危险。这包括防止电击、烧伤、溅热等。

材料和化学性能： 滤水壶所使用的材料必须符合欧盟相关法规，如食品接触材料的限制，以保证产品不会对人体健康产生负面影响。

机械性能： 滤水壶在正常使用和维护过程中必须具备足够的机械稳定性，防止因产品损坏或失效导致危险情况。

电气安全性： 如果滤水壶涉及电气部分，需要符合欧盟的电气安全性标准，以防止电气事故发生。

EMC要求： 滤水壶在电磁环境下的性能应符合欧盟的电磁兼容性要求，以防止对其他电子设备产生干扰。

使用说明书： 提供清晰明了的使用说明书，包括正确的使用方法、维护保养等信息，以确保用户安全使用产品。

环保要求： 滤水壶的设计和材料选择应符合环保要求，如废弃产品的处理方式等。

标志和标签： 滤水壶需要正确地标注CE标志，以及其他适用的标志和标签，如电气安全标志、材料符号等。

这些要求可能因产品的具体特性和用途而有所不同。在申请滤水壶的CE认证之前，你应该与认证机构详细沟通，了解适用的标准和法规，以确保你的产品满足欧盟市场的要求。