蓝牙电子手提秤的CE测试项目可能因产品的具体特性和用途而有所不同，但通常包括以下一些常见的测试项目：

1. 电磁兼容性测试（EMC Testing）：这些测试旨在确保产品不会产生电磁干扰，也不容易受到外部电磁干扰的影响。具体测试包括辐射和传导测试，以及抗干扰测试。

2. 安全性测试：这些测试旨在评估产品的安全性能，包括电击、火灾、机械危险和化学危险等方面的测试。例如，产品的绝缘性能、电气安全性能和机械强度等。

3. 无线通信测试：如果产品中包含蓝牙通信模块，通常需要进行相关的射频测试，以确保产品在无线通信方面的性能和合规性。

4. 标志和标签检查：检查产品上的CE标志、型号标签和警告标签是否符合要求。

5. 材料测试：对产品中使用的材料进行测试，以确保它们符合有关的环保和化学物质限制要求。

6. 电气测试：评估产品的电气特性，包括电压、电流和功率等方面的测试。

7. 环境测试：在一些情况下，产品可能需要进行环境测试，以模拟不同温度、湿度和气压条件下的性能。

8. 抗震和抗振动测试：对于需要在恶劣环境中工作的产品，可能需要进行抗震和抗振动测试。

请注意，具体的测试项目和要求可能因产品类型、用途和适用的CE指令而有所不同。为确保产品符合CE认证要求，建议与专业的CE认证机构或测试实验室合作，他们可以为您提供详细的测试计划和定制的测试方案，以满足您的产品的特殊需求。