蓝牙电子手提秤的CE-RED认证费用和时间取决于多个因素，包括产品的复杂性、所需的测试项目、认证机构的收费标准、文件准备的时间等等。因此，很难提供具体的数字。

通常，CE-RED认证费用可能会在几千到几万元之间，时间也会因不同情况而异，可能需要几周到几个月不等。为了获取准确的费用和时间估计，建议您以下几个步骤：

选择认证实验室或认证机构：首先，您需要选择一家合适的认证实验室或认证机构，他们将为您提供详细的费用和时间估算。

提供产品信息：向认证机构提供有关您的蓝牙电子手提秤的详细信息，包括技术规格、用途、功能等。

确认测试要求：与认证机构合作，确认您的产品需要进行哪些具体测试项目，因为不同的测试项目可能有不同的费用和时间要求。

准备必要文件：为了加快流程，请确保您的产品文档和报告齐全，以便及时提交。

获取报价：认证机构将为您提供一份具体的报价，包括费用和时间估算。

最 好的做法是与多家认证机构联系，比较不同机构的报价和服务，以选择最适合您的认证合作伙伴。请注意，CE-RED认证是确保产品合规性和安全性的重要步骤，因此请不要牺牲质量以追求低成本和快速认证。确保产品符合所有相关标准和法规是至关重要的。