办理蓝牙电子手提秤CE-RED认证需要准备一系列文件和信息，以确保您的产品符合欧洲的法规和标准。以下是准备资料的一般指南：

产品技术规格： 提供产品的详细技术规格，包括尺寸、重量、电气参数、操作频率等信息。这些规格将用于确定适用的CE-RED标准。

电路图和设计文档： 提供产品的电路图和设计文档，以便认证机构了解产品的内部结构和功能。

用户手册和标签： 提供产品的用户手册，确保其中包含了操作说明、安全信息和警告。此外，提供产品上的标签或标识，包括CE标志和其他必要的信息。

测试报告： 如果您已经进行了相关测试（如无线通信性能测试、电磁兼容性测试等），请提供相应的测试报告。这些报告应由认证实验室或合格的测试机构出具。

风险分析和安全评估： 提供产品的风险分析和安全评估，以确定产品是否存在潜在的危险，并采取必要的措施来减轻风险。

合规性声明： 编写CE-RED合规性声明，确认产品符合适用的CE-RED法规和标准。声明中应包括产品的技术规格、认证机构信息和生产日期等。

原材料和供应商信息： 提供产品中使用的原材料和组件的详细信息，包括供应商信息、材料规格和相关证书（如RoHS合规证书）。

生产流程文档： 提供关于产品的生产过程的文档，以确保生产过程符合标准要求。

电磁兼容性资料： 如果产品包含无线通信功能，需要提供与电磁兼容性相关的资料，包括射频辐射测试报告。

认证机构要求的其他文件： 根据您选择的认证机构和适用标准，可能需要提供其他特定的文件和信息。建议您在开始认证流程之前与认证机构进行详细咨询，以确保满足所有要求。

请注意，准备资料的具体要求可能会因产品类型、认证机构和适用标准而异。因此，建议您与选择的认证机构联系，获取详细的要求清单和指导，以确保您的资料符合要求并能够顺利完成CE-RED认证。