摩托车手机充电器的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity，供应商符合性声明）认证流程涉及一系列步骤和材料提交。以下是通常需要提供的具体资料和步骤：

1. 产品信息：

   - 产品名称和型号

   - 制造商和供应商的信息

   - 产品规格和描述

2. 技术文件：

   - 产品的技术规格表

   - 电路图

   - PCB（印刷电路板）设计文件

   - 产品手册或用户手册，包括使用说明和安全信息

3. 测试报告：

   - 产品的EMC（电磁兼容性）测试报告，包括辐射和抗干扰测试

   - 产品的安全测试报告，如电气安全和机械安全测试

   - 产品的射频性能测试报告

4. 电磁兼容性（EMC）测试：

   - 辐射和抗干扰测试，以确保产品在操作时不会对其他设备产生干扰，也不会受到外部干扰的影响。

5. 安全测试：

   - 电气安全测试，以确保产品符合安全标准，例如IEC 60950。

   - 机械安全测试，以确保产品在正常使用时不会对用户造成危险。

6. 射频性能测试：

   - 如果产品使用了无线通信功能（如蓝牙、Wi-Fi等），则需要提供相关的射频性能测试报告，以确保产品的射频性能符合相关标准。

7. 供应商符合性声明（SDOC）：

   - 供应商需要签署一份符合性声明，声明产品符合适用的FCC规定，并愿意承担相应的责任。

8. 其他可能需要的文件：

   - 产品的照片，包括外观和内部结构

   - 产品的样品，供FCC进行审查或测试

请注意，具体的认证要求可能因产品类型、用途和国家/地区的法规而有所不同。因此，在开始FCC-SDOC认证流程之前，建议与FCC认证的认证机构或专业顾问联系，以确保您提供了所有必要的文件和信息，并遵守相关的法规和规定。