办理多功能酸奶机的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）认证需要提交以下主要文件和材料：

产品信息： 提供产品的详细信息，包括产品名称、型号、制造商或供应商的信息，以及产品的规格和功能描述。

技术规格文件： 这些文件详细说明产品的技术规格、设计特点和功能。它们可以包括产品规范、用户手册、电路图等。

测试报告： 提供经过认证实验室进行的测试报告，特别是涉及电磁兼容性的测试报告，例如射频辐射、电磁干扰、电气安全等。这些测试报告表明产品是否符合FCC的技术要求和标准。

供应商声明： 这是认证的核心文件，包括制造商或供应商的声明，确认产品符合FCC的技术要求。声明通常包括产品的标识信息、测试结果的摘要、日期和签名等信息。

标识信息： 提供产品上的标识和标签信息，以确保产品能够合法销售和使用。这可能包括FCC标志、认证编号、型号标识等。

照片： 提供产品的照片，以帮助认证机构确认产品的外观和标识。这些照片可作为文件的附件。

供应商信息： 提供制造商或供应商的联系信息，以便FCC或其他相关当局联系您，如果需要进一步核查或获取更多信息。

其他证明文件： 根据产品类型和特定要求，可能需要提供其他文件，例如电磁兼容性合规性文件，以证明产品满足相关要求。

这些文件和材料将帮助您证明您的多功能酸奶机符合FCC的技术要求和标准。确保文件准确、完整，并符合FCC的要求，以顺利完成FCC-SDOC认证流程。与认证机构或测试实验室合作，以确保文件的准确性和合规性，以避免不必要的延误和成本。