乙型副伤寒菌抗体检测测试剂的医疗器械风险等级通常根据其潜在危害的程度和使用者的风险来分类。医疗器械的风险等级主要分为以下四类，但具体的分类可能会因产品的性质和用途而有所不同：

高风险（Class III）：高风险医疗器械是指那些使用不当或故障可能导致严重伤害或死亡的设备。对于乙型副伤寒菌抗体检测测试剂而言，如果其结果用于重要的诊断决策或治疗选择，可能会被分类为高风险医疗器械。

中风险（Class II）：中风险医疗器械可能导致中度伤害，但通常不会导致严重的伤害或死亡。具体如何分类取决于测试剂的性能、用途和风险。

低风险（Class I）：低风险医疗器械是指那些一般不会对患者的健康产生直接风险的设备。对于一些简单的乙型副伤寒菌抗体检测测试剂，可能会被分类为低风险医疗器械。

特殊风险（Special Controls）：有些医疗器械可能会被归类为特殊风险，这通常是因为它们具有一些独特的性质或用途，需要特殊的监管要求或额外的控制措施。这可能包括一些特定的检测试剂。

具体的风险分类通常由医疗器械监管机构，如FDA（美国食品和药物管理局）或其他国家/地区的监管机构来决定。根据不同地区的法规和标准，同一种乙型副伤寒菌抗体检测测试剂可能会在不同地方被分类为不同的风险等级。因此，如果您计划将该产品上市，建议咨询相关监管机构或专业的医疗器械法规专家，以确保您的产品得到正确的风险分类并满足相应的法规要求。