医疗器械的风险等级通常根据其设计和用途的风险程度进行分类。在美国，医疗器械的风险等级分为三类：Class I、Class II 和 Class III。以下是这三个等级的一些基本信息：

Class I 医疗器械：这些器械风险较低，通常是简单的设备，对患者的风险较低，例如体温计或手术手套。它们一般无需预先获得FDA的批准，但需要注册和遵守一定的法规。

Class II 医疗器械：这些器械具有中等风险，包括各种医疗设备，如X射线机、心脏起搏器和一些体外诊断设备。通常需要进行性能测试和预先市场批准（510(k)）来证明其安全性和有效性。

Class III 医疗器械：这些器械具有较高的风险，通常用于支持或维持生命，如人工心脏脉动泵或某些药物输送系统。它们需要进行更严格的临床试验，并获得FDA的批准（PMA，即前市场批准）。

对于EB病毒TK(胸苷激酶)抗体检测试剂，具体的风险等级将取决于其设计、性能和用途。如果该测试剂仅用于诊断或监测疾病，而且对患者的风险较低，可能会被归类为Class II或Class I医疗器械。但如果它具有较高的风险，并且用途复杂，可能会被归类为Class III医疗器械。

最终的风险等级决策需要由FDA或其他适当的监管机构根据详细的评估和审查来确定。因此，在开发和申请该测试剂时，您需要遵循FDA的医疗器械分类和审批程序，以确保符合相关法规和标准。