申请新型冠状病毒N-蛋白检测试剂的FDA 510(k)认证需要遵循一系列步骤。以下是一般情况下的申请流程：

确定适用的FDA 510(k)类别： 确定你的产品是否适用于510(k)预市场通知。根据FDA的要求，一些新型冠状病毒N-蛋白检测试剂可能符合510(k)的适用范围。

制定测试计划和技术文件： 准备详尽的测试计划和技术文件，包括产品描述、性能规格、性能测试数据、质量控制措施、临床试验数据等。确保文件符合FDA的要求，并且包含足够的数据以证明产品的安全性和有效性。

提交预市场通知（Premarket Notification）： 准备并提交510(k)预市场通知表。填写完整的表格，提交所有必要的资料，并缴纳相应的费用。

FDA审核和反馈： FDA将对你的申请进行审核，并提供反馈。他们可能会要求进一步的信息或数据来支持你的申请。

修订和补充申请材料： 根据FDA的反馈，对申请材料进行修订和补充，以满足FDA的要求。

等待FDA决定： 一旦FDA确认你的申请符合要求，他们将发放510(k)认证，允许你在美国市场上销售你的产品。

请注意，以上是一个一般性的流程概述。具体的流程和要求可能会因产品的性质、特点和所处的市场环境而有所不同。在开始申请之前，建议仔细研究FDA的相关指南和要求，或者咨询专业人士以获取指导。