欧盟CE认证对医疗器械安全性的要求主要体现在以下几个方面：

基本安全要求（Essential Requirements）：

医疗器械必须满足欧盟法规中规定的基本安全要求，这些要求涵盖了产品的设计、制造、性能、安全性和临床效果等方面。具体要求通常包括对产品的生物相容性、机械安全性、电气安全性、电磁兼容性、化学安全性等方面的要求。

风险管理（Risk Management）：

制造商必须根据ISO 14971标准进行全面的风险管理，包括识别、评估和控制可能导致产品损害的风险。风险管理过程必须适应产品的特性和用途，并确保风险控制措施的有效性和实施。

技术文件要求（Technical Documentation Requirements）：

制造商必须准备详尽的技术文件，以证明产品符合适用的基本安全要求和相关标准。技术文件通常包括设计描述、风险分析和评估、验证和验证报告、材料的生物相容性测试、临床评估数据等。

临床评估（Clinical Evaluation）：

针对高风险类别的医疗器械，必须进行临床评估或临床试验，以评估其在实际使用中的安全性和效能。临床评估的设计和执行必须符合欧盟法规的要求，并且必须由具有相关专业知识的临床评估者完成。

质量管理体系（Quality Management System）：

制造商必须实施符合ISO 13485标准的质量管理体系，确保产品在整个生产和供应链过程中的一致性和合规性。质量管理体系必须包括过程控制、记录管理、内部审核等要素，以确保产品的安全性和质量。

合规性声明和CE标志：

在获得CE认证后，制造商必须发布合规性声明，声明产品符合适用的欧盟法规和标准。CE标志的合法使用表示产品已经通过了欧盟的安全和质量要求的认证。

综上所述，欧盟CE认证对医疗器械安全性的要求非常严格和全面，涵盖了从设计阶段到市场监控的整个产品生命周期的各个方面。制造商需要通过合规性的技术文件和程序，确保其产品能够符合这些高标准，以确保在欧洲市场上的安全和合法销售。