食品接触材料检测项目：

1.微生物指标：大肠菌群、致病菌、霉菌等；

2.常规项目：感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属等；

3.特定迁移：铅、镉、铬、镍、砷、锑、锌等重金属迁移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂等；

4.其他项目：荧光性物质、脱色试验、干燥失重、灼烧残渣、正己烷提取物等。

食品接触材料部分检测标准：

中国 GB 4806.1-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品通用安全要求

GB 4806.3-2016 食品安全标准 搪瓷制品

GB 4806.4-2016 食品安全标准 陶瓷制品

GB 4806.5-2016 食品安全标准 玻璃制品

GB 4806.6-2016 食品安全标准 食品接触用塑料树脂

GB 4806.7-2016 食品安全标准 食品接触用塑料材料及制品

GB 4806.8-2016食品安全标准 食品接触用纸和纸板材料及制品；

GB 4806.1-2016食品安全标准 食品接触材料及制品通用安全要求；

GB 9685-2016食品安全标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准；

GB 5009.156-2016食品安全标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则；

GB/T 22000-2006食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求；

GB/T 23296.1-2009食品接触材料 塑料中受限物质 塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南。