是的，电饭锅的FCC认证需要在美国办理。FCC是美国联邦通信委员会的缩写，负责监管无线电频率的使用，包括电子产品中的无线电频率发射和接收。电饭锅这类家电产品出口美国需要办理FCC认证，以证明其符合美国的安全标准。

办理电饭锅的FCC认证需要联系美国的FCC认证机构，可以选择贝斯通认证机构等。提供电饭锅的产品资料和测试申请表，根据FCC认证机构的要求进行改进和测试。测试完成后，将测试数据和报告提交给FCC认证机构审核。如果审核通过，FCC认证机构会颁发FCC认证证书给电饭锅，证书上会标注有效期限和认证型号等信息。

需要注意的是，电饭锅的FCC认证是美国的强制认证，没有FCC认证的电饭锅无法进入美国市场销售。同时，电饭锅的FCC认证的测试标准和审核要求也比较严格，需要提供完整的技术资料和保证测试数据的准确性。因此，建议您选择有资质和经验的FCC认证实验室进行电饭锅的FCC认证。