果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。果酱含有天然果酸，能促进消化液分泌，有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素，对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素，能消除疲劳，增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。

一、果酱检测标准介绍：可以依据GB/T 22474-2008《果酱》来进行检测。

本标准规定了果酱的相关术语和定义、产品分类、要求、检验方法和检验规则以及标识标签要求。

二、检测项目：

质量检测，成分分析，包装密封检测，粘度检测，二氧化硫检测，ph，微生物检测，大肠杆菌检测，酸度检测，固形物检测，展青霉素，菌落总数，展青霉素、铅、锡、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、商业无菌、理化指标等。

三、果酱质检报告办理流程：

1、第一步：提供产品资料，确定检测费用

2、第二步：样品准备，送满足试验要求数量的样品

3、第三步：填写测试申请表，选择符合需要的测试项目，和测试样品一起送达实验室

4、第四步：工程师进行样品测试

5、第五步：测试合格，出具盖有CMA CNAS章的质检报告

四、果酱质检报告费用多少钱

果酱质量检测周期一般是5天，如果加急的话是3天取报告，航天检测在行业中有绝对的价格和周期优势，周期短，费用低，欢迎咨询！

五、果酱检测报告有效期是多久？

1.一般说报告本身的有效期是6年

2.但如果是入驻电商使用的话，一般需要你一年提交一次产品质检报告，所以电商质检报告大家默认有效期是1年

3.还有一些是看买家的个人要求，有些要求报告不超过2年，有的3年等