2009年《食品安全法》建立了食品安全企业标准备案的法律制度，要求“企业生产的食品没有食品安全国家标准或地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准”

备案流程

1、按照GB/T 1.1要求的编写格式进行企业标准的编写，编写的内容涉及安全卫生方面的，必须符合国家现有的强制性标准，法律法规。

2、将编写好的企业标准文本和各省级卫健委要求的审核资料，提交到各省级卫健委的制定的受理地点/网站进行初审

3、通过初审的企业标准将在网上进行公示（一般20个工作日），公示期间大众可以针对企业标准反馈意见。

4、备案机构审查复核

5、备案完成，领取备案文本