电饭锅FCC认证要求包括电磁兼容性测试、无线电频率测试、安全性测试和环境可靠性测试等。具体要求如下：

电磁兼容性测试：测试电饭锅在使用过程中是否会产生电磁辐射干扰其他电子产品。

无线电频率测试：测试电饭锅是否会产生无线电频率干扰。

安全性测试：测试电饭锅是否满足安全要求，如漏电流、电气强度、短路保护等。

环境可靠性测试：测试电饭锅在恶劣环境下的使用情况，包括高温、低温、潮湿、高温高湿等环境条件下的测试。

除了以上测试要求，电饭锅还需要满足FCC认证的其他要求，如设备型号认证、标签认证等。在申请FCC认证前，需要准备好相应的资料，如产品说明书、技术手册、电路图等，并按照FCC要求进行测试。

需要注意的是，不同的产品类型和认证类型会有不同的测试要求和认证标准。因此，在进行电饭锅的FCC认证前，需要仔细了解FCC认证的具体要求和流程，并选择合适的认证机构进行认证。

总之，电饭锅的FCC认证要求包括电磁兼容性测试、无线电频率测试、安全性测试和环境可靠性测试等。在申请FCC认证前，需要准备好相应的资料，并按照FCC要求进行测试。