电饭锅出口美国是否需要办理FCC认证取决于产品的特性和使用情况。美国联邦通信委员会（FCC）认证通常适用于电子和电信设备，以确保它们不会对电磁环境产生不必要的干扰，同时也不会受到来自其他设备的干扰。因此，对于普通的电饭锅而言，通常不需要办理FCC认证。

然而，如果电饭锅包含具有射频（RF）部分的功能，如无线通信或遥控功能，那么它可能需要进行FCC认证，以确保这些射频部分符合FCC的规定。这通常适用于智能电饭锅或具有无线连接的电饭锅。

总之，如果您计划将电饭锅出口美国，建议首先了解产品是否包含射频部分，如果包含，是否需要进行FCC认证。您可以咨询FCC认证实验室或专业认证咨询机构，以获取更具体的建议和指导，以确保产品合规性并满足美国市场的要求。