是的，蓝牙无线温度记录仪可以增加型号并为每个型号单独申请FCC认证。每个产品型号都可能具有不同的射频性能、技术规格或功能，因此需要单独进行测试和认证。在向FCC提交认证申请时，您需要指定要认证的具体型号，并提供相应的测试数据和文件以支持每个型号的认证。

如果您计划推出多个型号的蓝牙无线温度记录仪，建议您与专业的FCC认证服务提供商或FCC代理人合作，以确保您的每个型号都能顺利获得FCC认证。这样可以确保您的产品在市场上合法销售，并满足FCC的规定和要求。每个型号的认证可能会产生额外的费用和文件工作，但这是保证产品合规性的必要步骤。