要办理迷你风扇的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）认证，您需要遵循以下步骤：

准备产品：确保您的迷你风扇符合FCC规定，并准备好进行测试和认证。产品应该满足FCC的无线通信规定，如果产品内置了无线通信模块，如蓝牙或Wi-Fi，就需要FCC认证。

选择FCC认可的测试实验室：您需要选择一家经过FCC认可的测试实验室，以进行必要的测试。这些测试通常包括射频辐射测试和电磁兼容性测试，以确保产品的合规性。

安排测试：与测试实验室协商测试时间，将产品送到实验室进行测试。实验室将执行必要的测试，以确定产品是否符合FCC规定。

收集测试报告：一旦测试完成，测试实验室将提供测试报告，其中包括测试结果和其他相关信息。这些测试报告将成为SDOC声明的一部分。

准备SDOC声明：在收到测试报告后，您需要准备一份供应商自我声明（SDOC）。这份声明应详细说明产品符合FCC规定，并列出产品的技术规范、测试结果以及其他必要信息。

提交认证申请：登录FCC的认证管理系统（FCC's Certification and Management System，CDBS），填写相关信息，上传测试报告、SDOC声明以及付费，然后提交认证申请。

FCC审查：FCC将审查您的申请和提交的文件，以确保其符合FCC规定。审查时间可能会因FCC工作负荷而有所不同。

获得FCC-SDOC认证：一旦FCC批准您的申请，您将获得FCC-SDOC认证，证明您的产品符合FCC规定，可以在美国市场上销售。

请注意，整个FCC-SDOC认证过程的时间和具体细节会因产品类型、测试实验室的可用性以及FCC审查的速度而有所不同。在开始认证流程之前，建议咨询专业的认证服务提供商或法律顾问，以确保您的产品满足所有适用的法规和标准。此外，您还需要了解和遵守其他可能适用于您产品的法规，如安全标准和质量认证。