申请FCC（Federal Communications Commission）认证通常涉及对产品的无线通信和射频辐射性能进行测试。加湿冷风扇虽然通常不包含复杂的通信设备，但如果包含一些无线通信或射频元件，如遥控器、蓝牙模块等，可能需要进行以下测试项目：

射频辐射测试： 这是FCC认证的核心部分。产品的射频辐射测试旨在评估产品是否在射频频段（如Wi-Fi、蓝牙等）上合规，以防止对其他无线设备造成干扰。测试包括射频传输和接收性能、频率范围、辐射功率等。

电磁兼容性（EMC）测试： EMC测试旨在确保产品在使用时不会对其他电子设备造成电磁干扰，同时也不容易受到外部电磁干扰的影响。这包括电磁兼容性测试，以评估产品的电磁辐射和抗干扰性。

射频天线性能测试： 如果产品包括内置或外部天线，需要对其性能进行测试，以确保其合规。

频谱分析： 针对产品使用的频谱范围进行分析，以确保不会干扰其他通信设备或服务。

辐射曝露测试： 确保产品在正常使用情况下不会对用户或操作者产生过高的射频辐射曝露。

这些测试项目的具体范围和要求可能会因产品类型、用途和市场而异。如果你的加湿冷风扇包含了上述的无线通信或射频元件，通常需要进行相关测试以确保产品合规。要获得详细的信息和指导，建议与专业的认证机构或法律顾问合作，以确保你的产品满足FCC的要求。