在老挝国家药品食品监督管理局（NAFDC）认证的过程中，通常需要进行现场审核。现场审核是一种常见的认证评估方法，旨在对申请人的生产设施、质量管理体系、技术文件等进行实地检查和评估，以确保其符合认证要求。

现场审核的主要目的包括以下几个方面：

生产设施检查：NAFDC审核员会对申请人的生产设施进行实地考察，包括生产车间、设备设施、生产流程等。审核员会检查生产设施的整体状况、设备运行情况、环境卫生等，以确保符合相关的生产标准和要求。

质量管理体系评估：审核员会对申请人的质量管理体系进行审核，包括质量控制程序、质量记录、人员培训等方面。审核员会检查质量管理体系的建立和运行情况，确保其符合ISO 13485等相关标准的要求。

技术文件审查：审核员会对申请人提交的技术文件进行审查，包括产品规格、设计图纸、生产工艺流程、质量控制程序等。审核员会检查技术文件的完整性、准确性和符合性，以确保与实际生产的产品相符。

管理人员访谈：审核员可能会与申请人的管理人员进行访谈，了解企业的管理体系、质量管理措施等情况。访谈是获取申请人内部管理情况的重要途径，有助于评估企业的管理水平和质量意识。

综上所述，现场审核是老挝NAFDC认证过程中的重要环节之一。通过现场审核，NAFDC可以直观了解申请人的生产情况和质量管理水平，从而全面评估产品的质量、安全性和有效性。申请人需要积极配合审核员的工作，确保现场审核顺利进行，并尽可能提供所需的支持和协助。