在越南，医疗器械的注册和认证过程确实涵盖对材料的评估。具体来说，越南国家医疗器械管理局（VNMDAe）在审核医疗器械申请时会关注以下几个方面：

材料的安全性： VNMDAe要求医疗器械制造商提供关于使用材料的详细信息，包括材料的化学成分、物理特性以及与人体接触后的生物相容性评估。这些信息和评估帮助确保所使用的材料对患者和使用者的安全性。

材料的性能： 医疗器械的材料需要符合特定的技术要求和标准，以确保其在医疗器械产品中的功能和性能达到预期的要求。这可能涉及到材料的机械性能、耐久性、化学稳定性等方面的测试和评估。

生物相容性评估： 对于与人体接触的医疗器械部件，如皮肤接触的材料或植入物，VNMDAe通常要求进行生物相容性评估。这些评估可以包括体外和体内测试，以确认材料对组织和生物体的相容性和安全性。

环境影响评估： 在某些情况下，VNMDAe可能要求考虑医疗器械制造过程中的环境影响，以及材料的可持续性和废弃处理方案。

综上所述，越南的医疗器械注册和认证过程确实包括对所使用材料的评估。这些评估是确保医疗器械产品符合安全性、性能和技术标准的重要步骤之一。制造商需要提供详尽的材料信息和相关的评估报告，以证明其产品在材料选择和使用上的合规性和安全性。