食品温度计着眼于准确性、耐用性和可读性。这种食品温度计不仅有利于讲究卫生，而且温度更加直观。用于测量空气、液体、果实内部、食品内部温度、实验室等。食品温度计出口欧盟，或者在欧盟市场销售，必须做欧盟强制性CE认证。

温度计检测项目：量测/显示温度范围、准确度、解析度、性及再现性、显示之数字大小、自我校正、量测所需时间、大能量发散、生物相容性、操作及储存环境、电池状况、器材结构、仪器与附件之标签标示、其他安全性测试项目。

食品温度计办理CE认证资料：

a.制造商（欧盟授权代表（欧盟授权代理）AR）的名称，商号，地址。

b.产品的型号，编号。

c.产品使用说明书。

d.安全设计文件（关键结构图，即能反映爬申距离、间隙、绝缘层数和厚度的设计图）。

e.产品技术条件（或企业标准）。

f.产品电原理图。

g.产品线路图。

h.关键元部件或原材料清单。

i.测试报告(TestingReport）。

j.欧盟授权认证机构NB出具的相关证书（对于模式A以外的其它模式）。

k.产品在欧盟境内的注册证书。

l.CE符合声明（DOC）。