不锈钢餐具检测标准：GB4806-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》

本标准规定了食品接触材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原则、检验方法、可追溯性和产品信息。

本标准适用于各类食品接触材料制品

1.高锰酸钾检测

2.重金属含量检测

3.脱色检测

4.重金属溶出检测：铅、镉、砷、锑、镍等

5.有害物质残留检测：氯乙烯单体、丙烯腈单体等

6.抗菌检测

检测报告有效期一般为二年，或者超过产品保质期6个月，依据检测报告的产品认证证书是有有效期的，那时因为产品认证不仅涉及产品涉及的设计，还包括企业质量管理，因此，一年一次的监督，认证证书有效期通常为四年。证书到期意味着为此认证颁发的检测报告也就失效。

因此国家以及国际技术法规都没有规定检测报告的有效期，国际认证组织IECEE-CB体系为规范各国认证机构对检测报告的相互认可，提高报告有效性，建议对有效期超过三年或者对产品进行过整改的检测报告，应再次送样检测。

入驻电商的检测报告则是6个月到一年，因为平台会实施不定时的抽检。是每年办一次。