根据美国食品药品监督管理局（FDA）的规定，某些类型的食品在市场上销售之前需要进行FDA备案。这些食品类型包括食品添加剂、色素、新食品原料、膳食补充剂、特殊膳食、婴儿配方食品和婴儿食品等。

未经过必要的FDA备案而在美国销售的食品可能会面临法律风险和合规性问题。如果您销售未经过FDA备案的食品，可能会面临以下后果：

1. 法律责任：根据美国的法律规定，某些食品类型需要在市场上进行FDA备案。如果您销售的食品未经过必要的备案，可能会违反法律要求，导致法律责任和处罚。

2. 产品召回：如果FDA发现您销售的食品未经过备案或存在安全问题，可能会要求进行产品召回。产品召回可能会对您的声誉、财务和业务造成严重影响。

3. 制止和查封：FDA有权制止未经过备案的食品进入市场，并可以采取措施查封或扣押相关产品，以保护消费者的健康和安全。

4. 市场拒绝：许多零售商和分销商可能要求供应的食品进行FDA备案，以确保其合规性。如果您的产品未经过备案，可能会被市场拒绝或难以进入零售渠道。

5. 法律诉讼：消费者或其他方可能会提起法律诉讼，指控您销售未经过备案的食品，从而导致您面临法律纠纷和赔偿责任。

因此，如果您计划在美国销售食品，特别是涉及需要备案的食品类型，强烈建议您了解并遵循FDA的备案要求和法规，以确保您的食品合法合规地进入市场。如有疑问，建议您寻求专 业的法律顾问或合规专家的建议。