要申请手持面条机出口美国并获得FCC认证，您通常需要准备一系列必要的资料和文件。以下是可能需要的一些关键资料：

1. FCC认证申请：您需要填写并提交FCC认证申请，通常是通过FCC的电子认证管理系统（FCC EAS）完成的。这个申请包括产品的详细信息、供应商信息和其他相关信息。

2. 测试报告：您需要提供产品经过的测试报告，包括电磁兼容性（EMC）测试和射频（RF）测试等。这些报告应该由经FCC认可的实验室出具，以证明产品的合规性。

3. 供应商符合性声明：这是一份声明，由产品供应商签署，证明产品符合FCC的要求，并承担相应的责任。供应商符合性声明通常需要包括产品的详细信息和技术规格。

4. 技术规格和产品描述：提供产品的详细技术规格和产品描述，包括型号、操作频率、电源要求、功能等信息。

5. 用户手册：提供产品的用户手册，以说明如何正确使用产品并确保合规性。用户手册通常需要包括FCC认证标志的使用说明。

6. 产品照片：提供清晰的产品照片，包括产品外观和标识，以便FCC审核。

7. 其他文件：根据产品的特性，可能需要提供其他文件，如电气安全认证文件（如果适用）和其他与FCC认证相关的文件。

请注意，具体的要求可能因产品的性质和功能而有所不同。因此，在开始FCC认证之前，建议您与经验丰富的认证实验室或认证咨询公司合作，以获取确切的要求和指导，以确保您的产品合规性并顺利进行FCC认证。此外，确保文件的准确性和完整性非常重要，以避免不必要的延误和问题。