办理桌面风扇的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）认证需要按照一系列步骤进行。以下是一般的办理FCC-SDOC认证的流程：

1. 确认认证需求：

2. 首先，确定您的桌面风扇是否需要FCC认证。只有包含需要FCC认证的电子设备或射频（RF）通信模块的产品才需要FCC认证。

3. 准备技术文件：

4. 提前准备技术文件，包括产品规格、原理图、用户手册、测试报告等。这些文件将用于支持您的认证申请。

5. 选择合格的测试实验室：

6. 选择一个合格的FCC测试实验室，该实验室已获得FCC认可并具备执行相关测试的资质。

7. 测试和评估：

8. 将您的桌面风扇产品提交给测试实验室进行电磁兼容性（EMC）测试。这些测试旨在评估产品是否符合FCC的规定，以确保不会干扰其他设备。

9. 测试报告生成：

10. 一旦测试完成，测试实验室将生成测试报告，其中包括测试结果和产品的合规性。

11. FCC ID申请：

12. 在获得测试报告后，提交FCC ID申请（FCC Form 731）。确保提供准确的产品信息和测试报告作为支持文件。

13. 制造商声明：

14. 提供制造商声明，确认产品合规。声明应包括产品的标识信息、合规标准的引用以及制造商的联系信息。

15. 产品标记：

16. 一旦获得FCC-SDOC认证和FCC ID，您需要确保正确地标记产品。这必须在产品准备上市销售之前完成。

17. 合规性维护：

18. 持续确保产品的合规性，尤其是在产品设计或制造方面的任何更改后。

19. 合规性文件保留：

20. 保留所有相关的合规性文件，包括测试报告、申请、制造商声明等，以备将来的查验和记录保留。

具体的认证要求和流程可能因产品类型、用途和配置的不同而有所不同。建议与专业的认证机构或法律顾问合作，以确保您了解所有适用的要求，并遵循正确的认证流程，以确保产品在美国市场上合法销售并符合相关的法规和标准。