在欧洲销售加湿冷风扇时，通常不需要申请美国FCC认证，因为FCC认证是美国的电信和射频设备认证，与欧洲市场无关。然而，你需要确保你的产品符合欧洲的CE标志认证要求，以证明产品在欧洲市场的合规性。CE标志证明产品符合欧洲的安全、健康和环保标准。

CE认证通常涉及以下步骤和测试项目：

1. 电磁兼容性（EMC）测试： 这些测试旨在确保产品不会干扰其他电子设备，也不会受到外部电磁干扰的影响。测试包括射频辐射测试、电磁兼容性测试等。

2. 安全测试： 安全测试确保产品在正常使用时不会对用户造成危险。这包括电气安全、机械安全和材料安全测试。

3. 环境测试： 如果产品对环境有影响，可能需要进行环境测试，以确保符合相关环保要求。

4. 技术文件准备： 你需要为产品准备详细的技术文件，包括产品规格、测试报告、风险评估等。

5. 制造商声明： 你需要签署一份制造商声明，声明产品符合相关欧洲指令。

6. CE标志标识： 一旦产品通过了CE认证，你可以在产品上标识CE标志，以证明其合规性。

请注意，CE认证是一个相对复杂的过程，具体的测试项目和要求可能因产品类型和用途而异。建议与专业的认证机构或法律顾问合作，以确保你的产品满足所有欧洲市场的认证要求，并能够在亚马逊的欧洲站点销售。