电饭锅需要做FCC认证是因为美国联邦法律规定，所有电子产品在进入美国市场销售前，必须通过FCC认证。这是因为FCC认证可以解决电子产品在美国销售时可能面临的清关问题，同时也能确保产品符合一定的安全标准，不会对公众健康和安全造成威胁。

具体来说，电饭锅这类家电产品在FCC认证中需要满足FCC Part 15的电磁辐射发射标准和FCC Part 18的无线电频率干扰标准。通过FCC认证后，产品将获得FCC认证证书，证书上会标注有效期限和认证型号等信息。有了这个证书，电饭锅就可以在美国市场上销售，并且能够得到客户的信任和认可。

此外，FCC认证也是美国国家的要求。如果电饭锅没有FCC认证但是UL认证了，那么在海关清关时也会被扣货。因此，做FCC认证也是为了满足美国国家的要求，确保产品能够顺利进入美国市场销售。

总之，电饭锅需要做FCC认证是因为这是进入美国市场的必要条件，也是对消费者安全负责的体现。同时，通过FCC认证还可以提高产品的含金量，增强客户的信任和认可度。