FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）认证的申请条件主要涉及以下几个方面：

产品符合FCC技术规定：您的捣蒜泥器产品必须符合美国联邦通信委员会（FCC）的技术要求。这包括无线通信设备的射频性能、电磁兼容性等方面的要求。产品必须经过相关测试并达到这些要求。

FCC注册和授权：您需要确保您或您的公司在FCC注册并授权进行FCC-SDOC认证申请。通常，只有产品制造商或授权代表才能提交SDOC申请。

合规性文件：您需要准备和提供所有相关的合规性文件和资料，包括产品规格、技术文件、测试报告、FCC ID标识等。

测试和认证：您的捣蒜泥器产品必须通过认证实验室进行必要的测试，并确保产品符合FCC的技术规定。测试报告是SDOC申请的一部分。

FCC ID分配：一旦FCC-SDOC申请获得批准，FCC将为您的产品分配一个FCC ID。您需要确保将此ID标记在产品上。

文件整理和保留：您需要保留所有相关的文件和测试报告，以备将来的审查和检查。这些文件需要在一定时间内保留。

请注意，FCC-SDOC认证要求确保您的产品在技术和法规上符合FCC的要求，以确保产品的合规性和可靠性。要确保顺利获得FCC-SDOC认证，通常需要与FCC认证实验室或认证咨询机构合作，以满足所有相关要求。此外，FCC的要求和程序可能会随时间变化，因此建议查阅FCC的官方 网站或直接联系FCC以获取最新信息和指导。